咖啡從17世紀(jì)開始進(jìn)入到意大利，到現(xiàn)在已經(jīng)是有400年的歷史了。Espresso（意式濃縮咖啡）是最最基本款的咖啡了，我們所熟知的摩卡、卡布奇諾、拿鐵等都由重口味星人，意大利人所調(diào)制的。意式咖啡全部都以Espresso為基底。摩卡、卡布奇諾、拿鐵等也是由Espresso做底。加上牛奶、咖啡等不同比例，就可以創(chuàng)造出不同的美味咖啡。但是對(duì)于意大利人來(lái)說(shuō)Espresso才是真正的咖啡。

   意大利人嗜咖啡如命，許多意大利人每天早上一定要有一小杯的espresso，加一些糖灌下去他們才覺得今天活過(guò)來(lái)了。在一個(gè)普通的意大利家庭里，早餐桌子上摩卡壺和牛奶壺是標(biāo)配。卡布奇諾更是小孩子的最愛。意大利人從來(lái)不覺得小孩子不能喝含有咖啡的飲料?？ú计嬷Z中加入了大量的牛奶，又帶有咖啡的香味，配上一個(gè)牛角包，就是意大利早餐的不二選擇了。

   現(xiàn)在星巴克也逐漸在試探意大利市場(chǎng)，的確受到了一部分年輕人的喜歡。但是意式咖啡還是無(wú)法替代的，傳統(tǒng)的意大利人對(duì)星巴克并不是很感興趣，更喜歡去他們?nèi)粘５腷ar。意式咖啡因?yàn)楸灰獯罄讼矚g，從而也帶上一種優(yōu)雅、古典、高貴、精致。也希望你能因?yàn)橐槐绾蟮囊馐娇Х葠凵蟽?yōu)雅的意大利。